Más de 70 alumnos y alumnas de Educación Primaria de Sanlúcar han participado en la jornada educativa ‘Mar Circular’, organizada por CEEI Bahía de Cádiz en el Puerto Pesquero de Bonanza para acercar al alumnado distintos aspectos relacionados con el medio marino y su conservación.
La actividad se ha desarrollado dentro del proyecto europeo AQUAFISH 0.0, con la colaboración de CTAQUA, entidad que lidera la iniciativa, y la participación del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, según ha informado CEEI Bahía de Cádiz.
Bajo el lema “Aprender del mar para proteger su futuro”, la jornada ha incluido contenidos sobre el origen de los alimentos marinos, la pesca y la acuicultura sostenibles, la economía circular y la reducción del desperdicio alimentario.
El alumnado ha participado en talleres y actividades centradas en el funcionamiento de la lonja pesquera, las tortugas marinas, las redes de pesca y el aprovechamiento de productos y subproductos procedentes de la actividad pesquera y acuícola.
El programa también ha incorporado un showcooking educativo, en el que los participantes han conocido distintas formas de preparar y consumir productos del mar, con atención a los alimentos de temporada y a su aprovechamiento.
La jornada se ha enmarcado igualmente en la iniciativa ‘European Maritime Day in my Country’, impulsada por la Dirección General de Asuntos Marítimos y Pesca de la Unión Europea para divulgar entre los jóvenes la función de los mares y océanos y la necesidad de protegerlos.
El proyecto AQUAFISH 0.0 está cofinanciado por fondos FEDER a través del programa Interreg Atlantic Area y reúne a entidades de España, Portugal, Irlanda y Francia. Su actuación se centra en la incorporación de criterios de sostenibilidad y economía circular en los sectores de la pesca y la acuicultura.
