El consejero de Turismo y Andalucía Exterior, Arturo Bernal, ha anunciado que el próximo Consejo de Gobierno aprobará el decreto de modificación de la Consejería, que incorporará formalmente la hostelería a las dos direcciones generales competentes en materia turística.
Así lo ha anunciado durante su intervención en la inauguración en Sevilla del II Congreso Nacional de Hostelería del Ocio, una cita que ha contado con la presencia del presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez, el presidente de Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, y el presidente de ‘España de Noche’, Ramón Mas, entre otros.
Bernal ha destacado que Andalucía no puede entender su liderazgo turístico sin la fuerza de la hostelería, que comprende desde los hoteles hasta los restaurantes, y desde los alojamientos rurales hasta las terrazas y espacios de ocio. Así, la hostelería forma parte esencial del modelo turístico andaluz; de ahí, la importancia de su incorporación al organigrama de la Consejería. “Damos un paso importante: reconocer institucionalmente al sector, darle un espacio propio dentro de la Consejería, dotándola de una estructura más cercana, más preparada y con mayor capacidad de atención y respuesta a las necesidades de la hostelería”, ha detallado.
Este paso reforzará también la coordinación con las delegaciones territoriales, al acercar la administración a las empresas y mejorar la interlocución directa con los profesionales. “No es solo un reconocimiento: es un compromiso con la calidad, la innovación y la estabilidad de un sector que aporta empleo, riqueza y prestigio a nuestra comunidad”, ha insistido Arturo Bernal.
En esta línea, ha explicado que la Consejería ha diseñado una hoja de ruta para reforzar la competitividad de la hostelería andaluza, desde la formación y la sostenibilidad, hasta la digitalización y la promoción. “Queremos hacerlo acompañándoos, trabajando de la mano del sector y escuchando sus propuestas”, ha afirmado.
Para el consejero, “el futuro turístico de Andalucía también se escribe en los bares, en los hoteles, en los restaurantes, en esos espacios donde la gente disfruta, se siente bienvenida y decide volver”. “En cada rincón donde se demuestra lo que significa ser andaluz: acoger con alegría, servir con orgullo y dejar huella”, ha concluido.
