La Spunta de Sanlúcar de Barrameda ha obtenido un destacado segundo puesto en la I Cata‑Concurso de Pueblos Productores de Patata, celebrada el pasado 6 de septiembre en Xinzo de Limia (Ourense), en el marco de la Feria Alimagro. La variedad Agria, de la localidad anfitriona, se alzó con el primer premio tras sumar 144,8 puntos, mientras que la representante sanluqueña se quedó muy cerca, con 138 puntos, a solo 6,8 de diferencia.
El jurado, compuesto por especialistas y participantes populares, evaluó seis variedades nacionales bajo criterios de textura, sabor y presentación. Todas las patatas fueron preparadas de forma cocida, asada y frita, sin añadir sal ni aliños, con el fin de juzgar su sabor original sin alteraciones.
Miembros de las cooperativas saluqueñas, desplazados hasta Galicia para defender la calidad del producto local, valoraron positivamente el resultado. Uno de ellos explicó tras la cata que “nuestra papa fue presentada al natural, sin aditivos, y eso permitió que se reconociera su verdadero sabor”. Añadió: “Cuando empezó la cata, la identificamos solo por el gusto; tenía cuerpo, sabor y textura, lo que demuestra la identidad de nuestra tierra”. También señaló que “el terreno de Sanlúcar le da una unidad que se nota en el paladar”.
Junto a Sanlúcar y Xinzo de Limia, participaron las variedades de Cartagena (Murcia), Medina del Campo (Valladolid), Coristanco (A Coruña) y La Rinconada (Sevilla). La Soprano, de Cartagena, ocupó el tercer lugar con 121,5 puntos.
El resultado confirma la excelencia agrícola sanluqueña y sitúa a la Spunta como una de las patatas más valoradas a nivel nacional por su calidad y sabor auténtico.
